| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 板栗烧鸡热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于有氧拳击操96分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡洗净切小块。
2、热锅冷油，放入鸡块翻炒。
3、至鸡皮中的油被炒出。
4、加入生抽和料酒，炒香。
5、加入水，姜，干辣椒，八角，花椒，冰糖，小火煮30分钟左右。
6、板栗洗净剥壳备用，我是直接买的剥好的。
7、放入板栗，继续煮30分钟左右，至板栗酥软。
8、开盖收汁即可。
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、增进体力、明目等功效；可与红枣、无花果、大米搭配；与牛排、牛肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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