| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 大蒜芹菜炒香肠热量/卡路里675千卡 | |||

1、备香肠,芹菜,大蒜。

2、大蒜切丝,芹菜切丝,香肠切片。

3、用中火将香肠炒香,

4、放进芹菜大蒜,

5、可适当放点盐放芹菜,大蒜入味。

6、炒匀,

7、待芹菜大蒜熟时,淋上生抽。

8、喜欢胡椒味的撒上胡椒粉,不放也行。

9、装盘上桌。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、祛湿等功效;可与基围虾、香芋、牛里脊搭配;与兔肉、虾、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、解诸毒、改善肝功能等功效;可与醋、洋葱、粳米搭配;与鸡翅、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
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