| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1271克 | 花式营养彩蔬炒饭热量/卡路里796千卡 | |||

1、将黄瓜、胡萝卜和火腿切成丁,将鸡蛋打成蛋液,备用。

2、起火,倒入适量花生油。待油热倒入米饭,进行翻炒。

3、翻炒均匀后,倒入蛋液。用筷子翻炒至蛋液均匀,米饭变成黄金色。

4、倒入彩蔬丁,继续翻炒,加入适量盐。

5、装盘,将橘子摆成图中的样式,最后挤上适量沙拉酱,营养美味,别有趣味的炒饭就做好了。
橘子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴润肺、开胃理气等功效;与牛奶、兔肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、健脑安神等功效;可与木耳菜、墨鱼、虾米搭配;与油菜、柑橘、金桔相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效;可与卷心菜、鲈鱼、西瓜搭配;与水萝卜、山楂、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效;可与西红柿、生菜、桂圆肉搭配;与甲鱼 、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、紫菜、茄子搭配;与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
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