| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 403千卡 | 62千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 963克 | 煸炒花蛤热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于焊接168分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：花蛤650克 芹菜3棵 香葱2棵 生姜1小片 调料：调和油适量 盐巴适量
2、.把材料类洗净，蔬菜类切好备用。
3、坐锅上火倒入调和油倒入香葱和姜丝煸炒出香味。
4、倒入洗净的花蛤（一定要大火)煸炒花蛤开口。
5、.倒入适量盐巴翻炒几下。
6、.倒入香葱和芹菜翻炒两下就可以出锅了。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、软坚、滋阴生津等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、柑橘、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、抗菌等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、养血补虚、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、鸡肝、核桃搭配；与蛤蜊、文蛤、河蟹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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