| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 黄心菜 | 克 | 38千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 手工刀削面热量/卡路里603千卡 | |||

1、准备好姜丝,大蒜,肉丝,面粉活时候加一点点盐,用温水,少放些水硬一点,再醒十几分钟,削面的刀子在网上7块钱买的

2、调料,还有十三香没上

3、红萝卜丝

4、黄心菜

5、油热后,加姜和蒜翻炒,加肉丝,炒变色,加生抽少许,味极鲜少许

6、加十三香和胡椒粉一点点

7、加入红萝卜丝,翻炒几下加入黄心菜,最后加入一勺盐,关火

8、另起锅,烧开水,将面块托起,拿刀将面削如锅中

9、待面块削到够吃的量,把炒菜锅打开火,将面条捞入菜锅

10、将煮面条的汤倒入菜锅,面条煮熟放入适量盐即可

11、完成,老公和儿子吃的停不下来
黄心菜的热量22千卡(每100克);具有排肠毒、防止坏血病、利湿消肿等功效;
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