| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 猫爪汤圆热量/卡路里385千卡 | |||

1、将糯米粉和玉米淀粉混合均匀,然后分成两部分。

2、一小部分加入红曲粉混合均匀。

3、分别加入热水,酌情一点点添加,将粉混合成雪花状即小团状。

4、将小团揉成光滑的面团。

5、揉好的白色面团和粉色面团。

6、将白色面团和粉色面团各分成五个圆球。

7、粉色的圆球加到白色的圆球上,用手指摁实。在链接处,加点水,合成猫爪形。

8、水煮开后,用小火。加入汤圆,煮至浮到水面上,保持半分钟后,关火捞出。

9、粉嫩嫩的猫爪汤圆就做好了,是不是萌萌哒呢。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、壮气提神、延年益寿等功效;可与红豆、鸭肉、桑葚搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
红曲粉的热量395千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1