| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 蒜蓉粉丝培根虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于草地保龄球126分钟消耗的热量180 | |||||
1、取荷美尔精肉培根6片备用
2、大是剥去外壳，尾部不剥皮
3、用刀在从虾的腹部划开，以便腌制时易入味
4、蚝油，蒸鱼豉油和生抽混合成料汁
5、蒜切成碎
6、大虾在混合汁里蘸过全身
7、加蒜末腌制十分钟左右
8、一片培根卷一只虾如图
9、将虾卷在培根里成卷，牙签儿一分为二固定住培根卷
10、直至6片培根和虾均卷好为止
11、粉丝在温水中泡5分钟左右
12、盘底热圆生菜叶
13、泡好的粉丝放在生菜叶上
14、把卷好的培根虾卷放在粉丝上
15、将蒜末洒在上面
16、最后将剩余的调料汁浇在菜上
17、上锅蒸
18、大火蒸，开锅后冒气儿后再蒸8分钟即可出锅
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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