| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 西芹腰果热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于掸灰尘217分钟消耗的热量150 | |||||
1、少许腰果备用
2、西芹用冷清水洗净切成1厘米粒状，其中的雪耳是我做上道菜时泡发的，现在补上图片供参考
3、铁锅倒入20克橄榄油为的是炒腰果
4、接着腰果上场了，炒至焦黄色盛出
5、炒后的成品，稍稍火大了点，但尝了一下还挺酥脆的
6、此时再倒入15克橄榄油烧热后倒入西芹粒炒至绿色，注意不要太老呀
7、将炒过的腰果倒入翻炒约2分后停火加食用盐少许
8、我的最爱出锅了，怎么样，我们家的家常菜，很有食欲吧
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、利尿消肿、促进血液循环等功效；可与武昌鱼、牛里脊、鸭肉搭配；与南瓜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通乳汁、提高性欲、催乳等功效；可与芡实、莲子、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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