| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 花生 | 克 | 57千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 百合鸡爪花胶汤热量/卡路里1383千卡 | |||

1、各材料洗好备用

2、鸡爪洗干净后可以先煮开去掉血水跟腥味

3、花胶可以预先泡开,然后切成片状。

4、所有材料都准备好之后全部装入炖盅里面

5、隔水炖大概3个钟头

6、煮好之后,开锅放入适当的盐就可以吃罗。
花胶具有养血、散瘀消肿、止血等功效;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、增强记忆、降低胆固醇等功效;可与鲤鱼、黄豆、红枣搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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