| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 冻豆腐白菜汤热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于水上排球414分钟消耗的热量180 | |||||
1、白菜芯切块
2、冻豆腐略微解冻，切块
3、锅中放少许油，葱花煸炒出香味
4、倒入白菜，翻炒两分钟
5、倒入豆腐块，轻轻翻炒
6、倒入适量清水，如果喜欢喝汤，可多放些水，然后盖锅，中火煮10分钟左右
7、出锅前撒盐调味
8、撒少许青蒜末调味增色
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、乳汁不足、清热解毒等功效；
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