| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 22千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 开洋大豆蛋白炒西葫芦热量/卡路里22千卡 | |||

1、食材:西葫芦(已清洗切成片)、大豆蛋白(已泡软)、开洋

2、将开洋用热水泡一下,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白和泡好的开洋翻炒翻炒。

4、接着,合入西葫芦翻炒翻炒至熟。

5、然后,加适量的生抽。

6、加适量的白糖。

7、加适量的盐。

8、调味炒匀,即成。

9、出锅装盘。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、除烦止渴、减肥等功效;可与豆腐、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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