| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红烧排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡,相当于乡村舞587分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪排改刀，入锅去沫
2、漂去浮沫，用清水将排骨洗净
3、如图准备辅料
4、起锅坐油，炒糖色
5、将辅料+啤酒调制成汤汁
6、炒好糖色后下排骨翻炒，上色均匀后倒入调好的汤汁，中火入味。焖煮二十分钟后该大火收汁
7、出锅
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥、补钙等功效；可与红薯、紫薯、甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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