| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 434千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 土豆沙拉热量/卡路里586千卡 | |||

1、原料:土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。

2、将土豆去皮,切成厚片,放入蒸锅蒸10分钟至熟。

3、将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0.8厘米左右的颗粒,培根切小块。

4、锅烧热,放入黄油10克,烧至融化。

5、放入培根翻炒。

6、放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。

7、调入少许盐和黑胡椒。

8、放入熟鸡蛋清和黄瓜,翻炒半分钟即可盛出。

9、将蒸好的土豆取出,放入一个大碗中,用勺子压成泥状。

10、将炒好的配料放入土豆泥中。

11、挤入60克沙拉酱,搅拌均匀即可装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、利水消肿等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效;
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