| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 丘比沙拉汁 | 克 | 351千卡 | 509千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 凉拌芹菜叶香干热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于背包旅行88分钟消耗的热量420 | |||||
1、芹菜叶一小篮子，洗干净放入沥水篮，沥水！
2、两片香干，洗净！
3、芹菜叶放入锅里，焯水，放入一点盐让芹菜叶更绿！
4、香干切片，焯水！
5、芹菜叶凉凉后，手攥去芹菜叶的水，有助于调味！
6、切碎芹菜叶，准备丘比沙拉汁到了一袋，味道不错！清淡（平时这道菜我放芝麻酱）
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有平肝降压、提神、开胃等功效；可与武昌鱼、牛肉、番茄搭配；与螃蟹、毛蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
丘比沙拉汁的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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