| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 茄汁鱼热量/卡路里638千卡 | |||
1、鲳鱼处理干净,鱼身打菱形花刀,用盐将鲳鱼腌渍30分钟以上;
2、香菇、笋片洗净,均切成片;
3、锅内放入处理好的主料、调料和水;
4、盖好锅盖,启动【收汁?鱼】(【ASR?Finsh】)功能,烹饪程序自动执行;
5、待烹饪结束后,盛出食材即可。
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有柔劲利骨、抗衰老、预防高血压等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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