| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 蒜蓉虾酱蘸秋葵热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于循环训练18分钟消耗的热量480 | |||||
1、秋葵洗净，蒜瓣6-7个就行
2、将蒜瓣剁泥，虾酱2勺备用，无需其它调味料，虾酱本身是咸的
3、秋葵焯水，勿先切秋葵头部
4、焯水后切去秋葵头部摆盘
5、锅内少许油，先放蒜蓉翻炒片刻放入虾酱，炒至1分钟即可
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、防癌、增强体力等功效；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有提高性欲、促进消化、补肾壮阳等功效；
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