打卤面的热量/卡路里_打卤面的做法

1、准备好食材，胡萝卜去皮切丝，干黄花泡好洗净，黑木耳泡好洗净切丝，番茄去皮切丁
2、葱姜蒜切末，喜欢辣的可以准备点小米辣
3、猪肉碎
4、锅里放入调和油，油热后加入姜蒜爆香，放入肉碎，肉变色后加入老抽，耗油，炒香后加入胡萝卜，炒萎后加入木耳和黄花，最后加入番茄，炒一会加入一碗水没过菜，煮五分钟，加盐，鸡精，五香粉，小磨香油，
5、最后加入水淀粉大火收汁，加葱
6、面煮好后加入卤汁
7、喜欢吃辣的话可以加入小米辣

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、增加食欲等功效；可与草鱼、菠菜、莴笋搭配；与白酒、苹果、柚子相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、轻身强智、活血等功效；可与猪血、芦荟、枣（鲜）搭配；与海螺、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、抗癌、润肠通便等功效；可与鲫鱼、卷心菜、三文鱼搭配；与虾、鱼头、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

打卤面的热量和减肥功效