| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 沙爹羊肉热量/卡路里1523千卡 | |||
1、羊肉切成5厘米见方的块,凉水下锅焯5分钟,捞出后洗净血沫;
2、白绿菜花切块,热水焯烫2分钟,浸入凉水中备用;
3、锅内放入处理好的主料、调料和水;
4、盖好锅盖,启动【收汁?羊肉】,烹饪程序自动执行;
5、待烹饪结束后,放入菜花,将锅内食材搅拌均匀盛出即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、补肾壮阳、补肝明目等功效;可与辣椒、海参、豆腐搭配;与西瓜、海螺、首乌相克,同食可能会引起不适;
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