| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 奶油蛋糕热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于打拳击12分钟消耗的热量720 | |||||
1、将奶油加入细砂糖用打蛋器由低速转入中速打翻，然后分次加入鸡蛋打翻成乳膏状；
2、筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀后放入模具中镇平;
3、放入烤箱（预热170度）烘烤25分钟后取出即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与辣椒、青椒、牡蛎 搭配；与鹅、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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