| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 香菇鲜蔬汤热量/卡路里81千卡 | |||

1、香菇撕成小片,姜拍碎,西红柿切成片,菠菜洗净切成大段。还可以加入土豆,豆芽,魔芋,萝卜等蔬菜。
2、在锅中倒入高汤,放一块生姜。先加进不容易熟的香菇(土豆,萝卜等),煮3分钟后再加入西红柿(豆芽,冬瓜等)最后放进菠菜。汤滚之后就可以出锅了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、祛雀斑、帮助消化等功效;可与芹菜、卷心菜、西葫芦搭配;与鱼干、南瓜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、清洁皮肤、防治痔疮等功效;可与花生、杨桃、花生酱搭配;与豆腐、韭菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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