| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 黄豆美容猪蹄热量/卡路里2195千卡 | |||
 热量2195千卡,相当于聚会1463分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将猪蹄洗净，冷水下锅煮开，以焯去血水。
2、姜、葱、枸杞子、黄豆及炖牛羊肉料包（超高可以买到）放进电压锅。
3、猪蹄与配料放入电压锅，喜欢颜色深可以加入酱油，建议水量少些。选择压力锅的炖蹄筋功能。
4、炒锅倒入少许油，煸炒辣椒面、郫县豆瓣酱，少许料酒、酱油，将炖熟的猪蹄翻炒。
5、喜欢汤汁多可以多放原汤，不喜欢的可以少放。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、延缓衰老、促进生长等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、补血、养颜护肤等功效；可与燕麦片、牛蹄筋、小米搭配；与猪肉、海虾、核桃相克，同食可能会引起不适；
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