| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1135千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 豆豉排骨热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡,相当于吃东西568分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：排骨（已清洗）、姜片、葱段、豆豉
2、将已清洗好的排骨下入清水锅中，搁入姜片煮开10中后捞出。
3、烧锅倒油烧热，搁入适量的豆豉炝锅。
4、接着，下入焯好的排骨，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀。
10、最后，搁入葱段，即成。
11、出锅装盘。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与萝卜、洋葱、紫菜搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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