| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 红枣辫子面包热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于跳舞231分钟消耗的热量288 | |||||
1、红枣提前洗净去核切成小丁
2、除黄油外所有面包材料放入面包机桶内
3、30分钟揉面结束后加入黄油继续揉至可拉出薄膜出筋
4、揉好的面团取出放室温发酵至2.5倍
5、发酵好的面团进行排气，松施10分钟。
6、用擀面仗擀成方形饼状，撒上枣丁
7、.将面饼上下叠起，中间在叠一次像叠被子一样
8、叠好后再用擀面仗稍稍擀扁一些。
9、用刀切成三份，头部不要切断哟
10、像编辫子一样编好即可
11、把编好的辫子面包放入烤盘放进烤箱进行二次发酵，烤箱放入一盆热水有助发酵，天气冷的话中间可换两次热水。
12、发至原来的两倍大，刷上蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度中层烤18分钟。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保肝护肝、除腥臭怪味等功效；可与兔肉、小麦、面条搭配；与葱、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、改善视力等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与空心菜、醋、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与桂圆、小米面、荠菜搭配；与鹅蛋、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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