| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 陈皮牛肉热量/卡路里2830千卡 | |||

1、牛腩切5厘米块,清水浸泡1小时,冷水下锅焯5分钟,撇去血沫,捞出备用,陈皮温水泡发,刮去内瓤;

2、锅内放入处理好的主料、调料和水;

3、盖好锅盖,启动【腐乳蹄】功能;

4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、补中益气、安胎补神等功效;可与南瓜、土豆、芋头搭配;与栗子、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;
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