| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 五花肉鸡蛋饼热量/卡路里2109千卡 | |||

1、将鸡蛋打入容器中。

2、加入100ML牛奶一起搅打散后,加入面粉。

3、将面糊搅拌顺滑,没有颗粒。

4、再加入剩余的牛奶及盐、熔化的黄油,拌匀后静置10分钟。

5、烤箱预热200度。五花肉切丁放入烤盘(烤盘大约为30x30CM)。

6、放入烤箱烤至肉上色。

7、将面糊倒入烤盘里。

8、放进烤箱烤35-40分钟。烤好的面饼配上沙拉和蔓越橘酱一起吃。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效;可与冬瓜、洋葱、丝瓜搭配;与甘草、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效;可与黄豆、香椿、圆生菜搭配;与兔肉、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与米汤、橙子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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