| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 蔓越莓圣诞树饼干热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡,相当于乘双连雪橇192分钟消耗的热量420 | |||||
1、备材料
2、黄油与沙糖混合均匀，蛋液分三次加进
3、糖油拌均匀后筛进低粉
4、投下蔓越莓干
5、所有材料拌成团，放冰箱冷藏1小时
6、把冷藏过的饼坯擀薄，用圣诞树模具按饼形
7、饼坯排放在烤盘里，静置10分钟
8、烤箱160度烤15分钟左右，取出晾凉即可食用
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗老化、治疗便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与黄豆、羊排、牡蛎 搭配；与雪莲果、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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