蚝油豆腐的热量和减肥功效

1、豆腐切小块。

2、切好蒜、葱、红椒。取适量玉米淀粉和水和开。

3、锅里入油，入豆腐煎制。

4、豆腐煎至两面微黄，加入蒜片、葱白炒香。

5、加入适量开水或高汤，加入生抽、蚝油烧开，转小火

6、煮至汤汁浓厚，约5分钟加入适量盐。

7、加入蒜叶末、红椒丁。

8、淋入水淀粉。

9、晃动锅，转小火，让淀粉和汤汁均匀。收汁

10、装碟。