| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 糖醋秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于穿衣服710分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鱼洗净去内脏切成小块
2、放入适量料酒和盐腌渍10分钟
3、将一汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、还有5汤勺水混合调成糖醋汁
4、热锅放油放入鱼。
5、将鱼块煎至两面金黄后出锅。
6、锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香
7、再放入鱼块、糖醋汁大火快速收汁即可出锅
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、治疗高血压、促进脑部发育等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
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