| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 460千卡 | 115千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 157千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 黄豆酱炒饭热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于郑多燕小红帽103分钟消耗的热量360 | |||||
1、主辅料： 米饭、豌豆粒调味料： 油、黄豆酱。
2、锅中烧开水，放入豌豆粒煮熟，捞出备用。
3、锅中放油，烧热后关小火。放入黄豆酱。小火炒制熟透。
4、放入豌豆粒。
5、和黄豆酱炒制均匀。
6、放入米饭。小火翻炒。
7、将米饭炒散，酱料均匀的裹附在米粒上，即可关火。
8、10、出锅盛入碗中，即可食用。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有益中气、止泻痢、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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