圣诞草莓雪人蛋糕的热量和减肥功效

1、淡奶油提前拿出来回温到液体，用电动打蛋器打发到湿性发泡。

2、分层器卡在锯齿刀两头，调整好高度，左手按住蛋糕顶部，右手握着手柄，慢慢从蛋糕一侧切起。

3、分好一层以后，再将分层器再调一个高度，卡在锯齿刀上，再分出一层。

4、利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦。

5、先将切好的蛋糕片放在转台上，给表面抹上一层奶油。

6、接着盖上另一片蛋糕片，继续抹上奶油

7、重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，将蛋糕表面抹平。

8、剩余的淡奶油继续打发至硬性发泡。

9、打好的奶油装入装有曲奇嘴的一次性裱花袋中，给回温好的蛋糕挤上一圈蔷薇花。

10、然后将草莓多的一部分，立在蛋糕上。

11、奶油装入装有手指饼干嘴的一次性裱花袋中，给切口部分挤上一圈奶油。

12、再将一小部分草莓，放在奶油上，再用黑色果膏给奶油部分画上眼睛和嘴巴。

13、再给小半草莓上挤上一点奶油。

14、再将草莓切半插到蛋糕上，用蓝莓稍微装饰一下。

15、用裱花刀稍微将侧面抹平。

16、筛上糖粉，就可以了。