| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 1130千卡 | 113千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 148千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 1153克 | 草鱼焖锅热量/卡路里1395千卡 | |||

1、草鱼去鳞、开膛冲洗干净,用刀切成2厘米宽块;

2、用少许盐将鱼块腌制10分钟;

3、红薯、胡萝卜去皮切滚块,芹菜、青红椒、洋葱切块;

4、将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁;

5、锅内倒油,依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁;

6、盖好锅,启动【生啫】功能(或者【啫啫鸡】功能);

7、待烹饪结束后,盛出食材淋上汤汁即可。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、益肠明目、抗衰老等功效;可与木耳、香菇、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、帮助消化等功效;可与鲈鱼、香菜、圆白菜搭配;与茼蒿、白酒、醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与粳米、洋葱、马齿苋搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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