| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1875千卡 | 125千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1704克 | 啤酒牛肉热量/卡路里1891千卡 | |||

1、牛肉用清水浸泡清洗,捞出备用;

2、锅内加入牛肉、葱、姜以及啤酒;

3、盖上锅盖,启动“腐乳蹄”功能

4、待烹饪结束后,将食材充分搅拌均匀即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、化痰息风、化痰熄风等功效;可与草菇、水芹菜、鸡腿菇搭配;与白酒、橄榄、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、发汗解表、促消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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