| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 上海烤菜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于柔软体操7分钟消耗的热量280 | |||||
1、青菜。
2、清洗后切长条，小菜切四，大菜切六到八条，有菜梗和菜叶。
3、下锅油煸一下，加水煮。
4、加糖，醋，盐，老抽煮，最后加生抽。
5、装盘后淋麻油。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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