| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于挖煤16分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有的液体材料一起放入面包机中，再放入糖、盐，放入高粉，酵母最后放入粉中，不与液体接触
2、用面包机和面40分钟，然后用手按揉、摔打面团，直至出现手套膜，这个膜很关键
3、将面团发酵1小时，变至2.5倍左右后，取出分份，排气，然后静置15分钟
4、每份50克，整形放入烤盘
5、这是第二次发酵后的，大约40分钟后的大小，表面刷全蛋液
6、进入烤箱，上下火，180度，上色后要记得及时盖锡纸哟
7、这是内部组织，味道也是很不错的哟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效；可与羊排、桂圆、辣椒搭配；与牛奶、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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