| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 黄豆炖猪手热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡,相当于蹲起43分钟消耗的热量240 | |||||
1、主材
2、辅料
3、辅料预处理
4、将大豆预先泡三个小时
5、猪手冷水下锅
6、血沫处理干净
7、辅料煸炒
8、将处理好的猪手进行煸炒
9、将泡好的黄豆放入一起
10、加入啤酒
11、高压锅炖制30分钟
12、再用炒锅将汤汁收干
13、成品
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、健脑、健脾等功效；可与红枣、鸡蛋、胡萝卜搭配；与核桃、猪蹄、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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