| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 腊肉炒杏鲍菇热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡,相当于高台跳水262分钟消耗的热量180 | |||||
1、将杏鲍菇、腊肉，切0.5CM片；姜切丝、葱、蒜切末，备用。
2、放入少许油，加入花椒等调料及姜爆香，放入腊肉，葱末煸炒至肥肉处发亮。加入杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇发软。加入适量盐。
3、盛出。美味来袭！
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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