| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 花生芝麻酥饼热量/卡路里2240千卡 | |||
 热量2240千卡,相当于吹小号896分钟消耗的热量150 | |||||
1、花生芝麻入烤箱，用230度烤8分钟烤香
2、稍微冷却，放入料理机打碎
3、黄油室温融化，加入白糖
4、用打蛋器打发
5、.筛入低筋面粉
6、倒入黑芝麻和花生碎
7、用手揉成团
8、分成7克一个小剂子，稍微按扁，放在烤盘上
9、刷上蛋液
10、180度烤15分钟，出炉，冷却后密封保存
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防动脉硬化、滋润皮肤等功效；可与红酒、鲫鱼、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、驻颜美容等功效；
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