| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 225千卡 | 562千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 椰丝开心果饼干热量/卡路里2382千卡 | |||

1、黄油切小块在室温下软化后和糖粉搅拌均匀。开心果忘记放一起拍照了。

2、慢慢加入鸡蛋搅拌到微微发白

3、搅拌发白后再加入低筋粉和椰丝搅拌均匀

4、面团整形后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一小时

5、把冷冻好的面团切成片,平铺在烤箱里。厚薄根据自己的喜好,不要太厚和太薄就行

6、烤箱预热到175摄氏度 中层175度,烤20分钟
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
开心果的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、明目、温肾暖脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效;可与韭菜、玉米、百合搭配;与兔肉、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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