| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 圣诞老人糖霜饼干热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡,相当于打扫437分钟消耗的热量228 | |||||
1、软化黄油加入糖粉搅拌均匀并打发
2、加入鸡蛋液并打发
3、筛入粉类翻拌均匀和成团
4、擀成0.3-0.5cm薄片，压出圆形，我是用奶粉盖压的圆形，用刀切成8等分
5、烤箱175度预热，饼干面片摆入烤盘
6、预热好后，放入烤箱烤10分钟左右
7、100克糖粉过筛加入蛋清和白醋
8、搅拌均匀后用打蛋器打成能拉起长长的线条，滴落后不会马上消失即可
9、用红色素调出所需要的颜色
10、分别装入裱花带，扎好袋口
11、在裱花带底部剪一个小口开始画图案，首先话圣诞老人的帽子
12、接着画圣诞老人的脸部
13、用熔化巧克力挤上圣诞老人的眼睛
14、晾干后挤上帽子上面的球球和帽子围边，并撒上白糖装饰
15、接着画圣诞老人的白胡子
16、晾干后画上最后的大胡子，完成。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、茼蒿、明虾搭配；与茶叶、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治灼伤、去黑头等功效；可与圆生菜、羊排、基围虾搭配；与鹅肉、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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