| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 橙皮杯子蛋糕热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡,相当于网球85分钟消耗的热量420 | |||||
1、把鸡蛋打入无油无水的盆中
2、放糖、白醋，底下盛个放40度左右温水的盆子
3、先低速打散鸡蛋，再高速打发到滴下的蛋液长时间不消失。
4、沿着橡皮刮刀放入橙汁、牛奶，再放入糖渍橙皮丁，翻拌均匀
5、筛入面粉
6、翻拌成没有颗粒的面糊
7、倒入纸杯中
8、烤箱预热，160度上下火中层烤15分钟，再中下层烤5分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、生菜搭配；与消炎片、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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