| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 30千卡 | 25千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 雪菜青椒炒香菇热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于吹喇叭28分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：新鲜香菇（已清洗）、青椒（已清洗）、雪菜（已清洗）
2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。
3、将已清洗好的青椒放在案板上切开，待用。
4、将已清洗好的雪菜放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和青椒翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的雪菜，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至青椒断生。
8、然后，加适量的盐。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食、解毒消肿、开胃消食等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、减肥、防感冒等功效；可与包菜、苦瓜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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