| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 878千卡 | 351千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 番茄豆腐鸡蛋打卤面热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡,相当于挖煤197分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把水烧上，大概十分钟之后水开了再煮面
2、然后准备好材料
3、把豆腐和西红柿切成块，把葱姜蒜切成沫，把鸡蛋搅好备用
4、锅里倒上油烧至七成热
5、然后用花椒爆锅，再把花椒捞出
6、再把豆腐倒进锅里翻炒
7、炒到变颜色
8、然后把葱姜蒜沫倒进锅里翻炒几下
9、把西红柿倒进去翻炒几下再加上盐、糖、料酒翻炒几下
10、再把锅里加上水，不要太多，没过菜就可以了
11、正好这时水开了把面下到锅里，最好用手擀面，没有用挂面也可以
12、现在再把鸡蛋倒锅里，过一分钟再把鸡精撒进去翻炒几下就可以出锅了
13、大概七八分钟面也煮好了用冷水泡一下
14、现在就可以吃啦
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、生津止渴、降血脂等功效；可与豆腐、圆白菜、山楂搭配；与土豆、河蚌、冰棍相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、预防高血压等功效；可与泥鳅、油菜、虾皮搭配；与苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与小米面、羊排、干贝搭配；与茶叶、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
