| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 圣诞姜饼热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡,相当于打扫374分钟消耗的热量228 | |||||
1、按需要的量备好所有粉类
2、粉类全部混合一起过筛
3、过筛两遍后备用。一定要过筛两遍以上，这样才能混合均匀
4、黄油软化加入白糖
5、打蛋器稍微搅拌，不用完全打发
6、加入鸡蛋搅拌均匀
7、加入蜂蜜搅拌均匀
8、筛入低筋粉
9、轻轻揉成面团，包裹上保鲜袋冷藏饧1小时
10、擀成厚度3毫米的片
11、用模具成型
12、放入烤盘
13、烤箱170度，烤12分钟
14、烤好的饼干晾凉
15、白巧克力币，可以加一点点牛奶，也可以不加
16、隔60度左右是温水融化。千万不要用开水哦，否则会造成油水分离的。黑巧克力币也是同样方法融化
17、融化的巧克力装入裱花袋中
18、饼干上用巧克力装饰一下。我不会弄糖霜画画，就简单的用巧克力装饰了一下，哄孩子玩吧，哈哈。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与羊排、香椿、西红柿搭配；与鹅蛋、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、杀菌等功效；可与黄瓜、橙子、雪花梨搭配；与鹅蛋、热水、豆腐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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