| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 自制麻辣烫热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于垒球107分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅里放水，烧开（如果加高汤味道会更好）
2、水开后放入火锅底料（我用的是红油火锅底料）和豆瓣酱
3、然后依次加入丸子和甜不辣，白菜，小油菜煮熟，可以盖上锅盖，这样熟的快些
4、最后加入粉丝煮熟即可，可以加适量盐调味
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、解热除烦、清热解毒等功效；可与蛋黄、五花肉、栗子搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
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