| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 鸡蛋红茶曲奇热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于滑水52分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料。
2、分离蛋清和蛋黄。蛋清打至粗泡
3、加入绵白糖。
4、打至蛋白很好的黏住打蛋器为止。
5、加入蛋黄打匀。
6、加入过筛的低筋面粉和杏仁粉。加入拆开的红茶。
7、拌匀后装入套了圆嘴裱花袋。
8、挤入铺了油纸的烤盘中。
9、入预热烤箱180度，上下火烤10至15分钟。边缘微黄即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与小米、圆生菜、黄豆搭配；与菠萝、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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