| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 红糖红枣桂圆煮蛋热量/卡路里540千卡 | |||

1、备鸡蛋,红枣,桂圆,红糖。

2、桂圆去壳,

3、锅里放清水烧开,放进红枣和桂圆,

4、放进红糖,

5、放进煮熟的鸡蛋。

6、煮五分钟即成。

7、好甜的红枣桂圆蛋。
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、提高免疫力、益智健脑等功效;可与鹿茸、冬瓜、栗子搭配;与胡萝卜、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有气血不足、补养心脾、安眠等功效;可与绿茶、小米面、鸡蛋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效;可与羊排、洋葱、玉米搭配;与甲鱼 、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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