| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | ||
| 麦片 | 克 | 284千卡 | 405千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 奶香麦片馒头卷热量/卡路里1931千卡 | |||

1、牛奶倒入面包机内桶里面;

2、放入面粉;

3、放入麦片;

4、把麦片中间挖个坑,放入酵母,角落里放入少许盐;

5、用麦片把酵母覆盖住,把面包桶安装在面包机上;

6、盖好盖子,接通电源,选择和面程序,和面还剩下五分钟的时候,放入10克玉米油继续和面;

7、面团和好后取出揉匀,盖保鲜膜醒发15分钟;

8、醒发好的面团揉匀后,擀成长方形面片,表面刷少许水;

9、从下往上卷起,用刀切成大小合适的馒头卷生坯;

10、放入铺了湿布的笼屉里,蒸锅里放入温水,把笼屉放入蒸锅中,发酵30--40分钟,;

11、生坯醒发好后,开中大火,上汽后改中火蒸20分钟,关火后虚蒸5分钟,取出即可食用了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
麦片的热量405千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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