| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 533千卡 | 395千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 724千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 1140克 | 蒜香青豆炒肉末热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡,相当于有氧拳击操126分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材：肉末、青豆、蒜末
2、将青豆下入清水锅中焯开捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
4、随后，下入肉末翻炒一下。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、然后，合入焯好的青豆翻炒一下。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精调味炒匀，即可。
11、出锅装盘。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；可与芦笋、鸡蛋、香菇搭配；与茶叶、海螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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