| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 荠菜饼热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于滑水116分钟消耗的热量360 | |||||
1、荠菜洗净。
2、将荠菜用沸水烫一下。
3、将烫过的荠菜捞出攥干水分后，切成碎末。
4、荠菜里加入鸡蛋，适量盐、油、葱花、面粉、鸡精、水。
5、往一个方向搅拌成面糊.
6、平底锅油热，倒入荠菜面糊，摊成薄饼，中火煎，一面煎熟后翻面煎透即可。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、预防癌症、促进胃肠蠕动等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、润肠等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、开胃等功效；
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