奶香芋丝面包的热量和减肥功效

1、汤种料：全蛋15克，细砂糖5克，高筋粉2小勺，牛奶30克，

2、将全蛋，细砂糖，面粉倒入锅中，搅拌均匀

3、加入牛奶

4、搅拌均匀

5、小火加热，不断搅拌至团状，熄火，晾凉

6、用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏1小时备用

7、主面团料：高筋粉100克，细砂糖15克，盐1/16小勺，牛奶55克，干酵母1/2小勺，黄油8克，椰蓉5克，芋头丝50克

8、取一半汤种，与除黄油，椰蓉，芋头丝外地面团料混合

9、揉成较光滑的团状，加入黄油

10、继续揉至拉膜

11、将椰蓉与芋头丝混合拌匀

12、加入面团，揉匀

13、放入大碗，基础发酵至面团长大

14、排气，滚圆，松弛10分钟

15、擀成长约12厘米的正方形

16、卷起成圆柱形

17、切割成3等分

18、在每块面团表面1/2处切刀口，

19、将刀口翻开向上，

20、最后发酵25分钟，面团长大

21、表面刷蛋液

22、撒上白砂糖

23、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右

24、表面金黄，出炉